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自由行杭州简易手册

发表时间:2010年6月30日    来源:浙山浙水网    作者:--    责任编辑:浙山浙水

交通
    萧山国际机场:萧山市区到杭州萧山国际机场车程约30分钟左右,路程约为20-25公里,从萧山市区打的前往约60元/单程;民航巴士15元/人,可以在金马饭店、萧山汽车总站或宝盛宾馆门口坐车前往,其中金马饭店为起点站。

餐饮
东坡肉
:东坡肉至今已有900多年的历史。制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍酒代水,将切成块状的肉的置入小葱填底的沙锅,密封上蒸,不走原味,具有酥而不碎,肥而不腻的特点。

西湖醋鱼:是杭州传统风味名菜,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。烹制西湖醋鱼一般选用西湖鲲鱼为原料,清水氽熟,装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。

叫化童子鸡:相传古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,终于成了今天的叫化童子鸡。

宋嫂鱼羹:是南宋的一只名菜,至今已有800多年历史。由桂鱼烹制而来,鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,成为闻名遐迩的杭州传统名菜。

蟹酿橙:用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜,后经挖掘研制而成。色艳味美,风味独特,是南宋上至宫廷宫府、下到雅集市肆都普遍流行的名菜。


吴山酥油饼:选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻。此饼在吴山一带经常有供应,民间称它为"吴山第一点"。

景点欣赏


西湖十景:
西湖十景形成于南宋时期,基本围绕西湖分布,有的就位于湖上,它们是:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。

新西湖十景:
新西湖十景是1985年经过群众评选,并由专家评选委员会反复斟酌后确定的,它们是:云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。

杨公堤:
历时两年的“西湖西进”工程现大部分已经完工并向游客开放。杨公堤也就是以前的西山路,现在已成为与苏堤、白堤齐名的“西湖三堤”之一。整个杨公堤景区由北往南依次是曲院风荷、金沙港、杭州花圃、茅家埠、乌龟潭、浴鹄湾和花湾观鱼等七个景区,景点20余处,是新西湖的最大看点之一。

西湖天地:
有“杭州新天地”之称的“西湖天地”西湖东岸涌金门一带,这里汇聚了众多国际知名咖啡店、餐厅及休闲品牌,伴着西湖的习习凉风,是您小憩的绝佳去处。

海宁潮:
世界上有两大涌潮现象:一处在南美洲亚马逊河的入海口;另一处则在中国钱塘江北岸的海宁市。海宁是观钱塘江潮的最佳地方,每年农历八月十八是传统的海宁观潮节。

友情提示:
1、杭州的交通不太通畅,尤其是周末的时候,如果您要赶飞机或火车,一定要算足提前量,不要在路上误了点。
2、杭州“易游堂”,环西湖31个连锁网点提供自行车和影像用品租赁服务,有时间的话最好能够骑车环游西湖,电话:0571-81896710。
3、杭州旅游集散中心位于黄龙体育场,专门提供杭州各区县及周边省市的一日游、二日游旅游线路。咨询电话:0571-96123。